• Rôtissoire à Gaz Professionnelle ARILEX – 3 Broches (12/18 Poulets)
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Rôtissoire à Gaz Professionnelle ARILEX – 3 Broches (12/18 Poulets)

Vendeur : La Rôtisserie Française

Rôtissoire à Gaz Professionnelle ARILEX – 3 Broches (12/18 Poulets)

€1.410,00
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Rôtissoire Professionnelle ARILEX - 3 Broches

La performance et la robustesse au service de votre établissement.

La rôtissoire à gaz ARILEX 3ASG est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant allier débit et qualité de cuisson. Dotée d'une capacité de 12 à 18 poulets, cette machine robuste est conçue pour supporter des rythmes de production soutenus tout en occupant un espace optimisé en cuisine ou en point de vente.

Une conception haut de gamme

Fabriquée avec soin en Espagne, la rôtissoire ARILEX se distingue par des composants de premier choix :

  • Qualité de fabrication : Structure en acier inoxydable satiné offrant une épaisseur de 1 mm pour une longévité accrue.
  • Transmission mécanique : Système de rotation par chaîne et engrenages de haute précision pour un fonctionnement silencieux.
  • Isolation thermique : Supports de broches étudiés pour éviter les pertes de chaleur et protéger les parois de l'appareil.

Contrôle et Hygiène

Chaque aspect de cette rôtissoire a été pensé pour répondre aux exigences du terrain :

  • Brûleurs indépendants : 3 brûleurs à haut pouvoir calorifique avec thermocouples de sécurité permettant une gestion zone par zone.
  • Entretien simplifié : Plaque entre les brûleurs démontable sans outils et grand bac de récupération des graisses pour un nettoyage rapide.
  • Visibilité optimale : Portes en verre trempé avec fermeture magnétique pour surveiller la cuisson sans déperdition de chaleur.
  • Adaptabilité : Livrée prête pour le gaz propane-butane, elle inclut également des injecteurs pour une conversion facile au gaz naturel.

Caractéristiques Techniques

Donnée technique Valeur
Capacité 12 à 18 poulets (selon calibrage)
Nombre de broches 3 broches motorisées (longueur 885 mm)
Puissance calorifique 21 kW
Dimensions L 1160 x P 450 x H 930 mm
Poids 76 kg

Équipez votre cuisine avec l'excellence de La Rôtisserie Française.

Avis

Commentaires des clients

Que pensent les gens de La Rôtisserie Française ?

Qualité de cuisson exceptionnelle !

J'ai investi dans une rôtisserie à gaz 6 broches pour mes prestations de mariage. La cuisson est parfaitement homogène et le rendu des peaux est exactement ce que mes clients recherchent. Le matériel est robuste et, surtout, très facile à déplacer. Un vrai plus pour mon activité mobile

— Marc D, Traiteur 'L'Art de la Broche

Fiabilité au rendez-vous

Après avoir eu des soucis de moteur avec mon ancienne machine d'une autre marque, je suis passé sur leur gamme pro. Les moteurs sont robustes, les vitres de protection sont ultra-résistantes et le SAV connaît son sujet. En plein service, on a besoin de cette sérénité.

— Stéphane, Gérant de Rôtisserie

Le croustillant parfait

Ce que j'apprécie, c'est la précision du réglage des brûleurs. On obtient une peau bien dorée et une chair qui reste juteuse, même sur des pièces plus délicates comme le canard ou le porcelet. Nos clients reviennent pour ce goût inimitable que seules les vraies rôtissoires pros procurent.

— Chef Éric, Restaurant de Tradition

De vrais experts du métier

Enfin un fournisseur qui ne vend pas de tout mais qui connaît parfaitement la rôtisserie. Ils m'ont conseillé le bon modèle gaz par rapport à mon installation de gaz de ville et m'ont aidé à choisir les broches adaptées à mes produits. Livraison et mise en service impeccables.

— Mickaël, Concept Store Volaille

Rapport qualité/prix imbattable

J'ai pris le modèle électrique pour mon petit local en centre-ville. La montée en température est rapide et la consommation d'énergie reste maîtrisée. Le nettoyage de l'inox se fait sans effort en fin de service. Livraison rapide et matériel bien emballé.

— Sarah M., Gérante de 'Poulet & Co'

Du matériel de pro, enfin !

Après avoir testé plusieurs marques, je me suis tourné vers La Rôtisserie Française pour renouveler mon équipement. On sent tout de suite la différence sur l'épaisseur de l'inox et la précision des brûleurs. C'est du matériel conçu par des gens qui connaissent les contraintes du métier.

— Antoine R., Restaurant 'Le Terroir'

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