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Rôtissoire à Gaz FECA INDESXL 8 – 8 Broches – Très Haute Capacité & Design Industriel

Vendeur : La Rôtisserie Française

Rôtissoire à Gaz FECA INDESXL 8 – 8 Broches – Très Haute Capacité & Design Industriel

€4.843,56
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FECA INDESXL 8 : La Dimension Supérieure de la Rôtisserie

Volume XL et robustesse industrielle pour un rendement sans faille

La rôtissoire FECA INDESXL 8 est la réponse aux besoins des établissements à très fort débit qui manipulent des pièces volumineuses ou de grandes quantités de volailles. Dotée de 8 broches et d'un châssis XL plus profond, elle permet une circulation d'air chaud optimale pour une cuisson homogène jusqu'à 48 poulets. Sa finition industrielle tout inox garantit une longévité exceptionnelle en usage intensif.

L'Excellence du Format XL

  • ★ Volume de Cuisson Optimisé : La profondeur XL permet d'accueillir de plus grosses pièces de viande et d'améliorer le flux thermique autour des produits pour une dorure parfaite.
  • ★ Technologie Gaz Haute Performance : Brûleurs indépendants puissants avec sécurité par thermocouple, offrant une puissance calorifique adaptée aux charges de travail industrielles.
  • ★ Transmission Intégrale Métallique : Aucun composant plastique. Le système d'entraînement renforcé FECA assure une rotation constante et fiable, même avec 8 broches chargées au maximum.

Spécifications Techniques

Capacité Indicative 40 à 48 poulets
Nombre de Broches 8 broches rotatives
Puissance Calorifique 52.000 Kcal/h
Dimensions (LxPxH) 110 x 45 x 186 cm
Matériau Acier Inoxydable AISI 304 Renforcé
Type de Gaz Gaz Naturel / Propane / Butane

La série INDESXL : la solution "grand format" pour les rôtisseurs qui exigent le maximum de place et de puissance.

Avis

Commentaires des clients

Que pensent les gens de La Rôtisserie Française ?

Qualité de cuisson exceptionnelle !

J'ai investi dans une rôtisserie à gaz 6 broches pour mes prestations de mariage. La cuisson est parfaitement homogène et le rendu des peaux est exactement ce que mes clients recherchent. Le matériel est robuste et, surtout, très facile à déplacer. Un vrai plus pour mon activité mobile

— Marc D, Traiteur 'L'Art de la Broche

Fiabilité au rendez-vous

Après avoir eu des soucis de moteur avec mon ancienne machine d'une autre marque, je suis passé sur leur gamme pro. Les moteurs sont robustes, les vitres de protection sont ultra-résistantes et le SAV connaît son sujet. En plein service, on a besoin de cette sérénité.

— Stéphane, Gérant de Rôtisserie

Le croustillant parfait

Ce que j'apprécie, c'est la précision du réglage des brûleurs. On obtient une peau bien dorée et une chair qui reste juteuse, même sur des pièces plus délicates comme le canard ou le porcelet. Nos clients reviennent pour ce goût inimitable que seules les vraies rôtissoires pros procurent.

— Chef Éric, Restaurant de Tradition

De vrais experts du métier

Enfin un fournisseur qui ne vend pas de tout mais qui connaît parfaitement la rôtisserie. Ils m'ont conseillé le bon modèle gaz par rapport à mon installation de gaz de ville et m'ont aidé à choisir les broches adaptées à mes produits. Livraison et mise en service impeccables.

— Mickaël, Concept Store Volaille

Rapport qualité/prix imbattable

J'ai pris le modèle électrique pour mon petit local en centre-ville. La montée en température est rapide et la consommation d'énergie reste maîtrisée. Le nettoyage de l'inox se fait sans effort en fin de service. Livraison rapide et matériel bien emballé.

— Sarah M., Gérante de 'Poulet & Co'

Du matériel de pro, enfin !

Après avoir testé plusieurs marques, je me suis tourné vers La Rôtisserie Française pour renouveler mon équipement. On sent tout de suite la différence sur l'épaisseur de l'inox et la précision des brûleurs. C'est du matériel conçu par des gens qui connaissent les contraintes du métier.

— Antoine R., Restaurant 'Le Terroir'

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