• Rôtissoire à Gaz Professionnelle FECA 315 EKO – 3 Broches – Capacité 15-18 Poulets
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Rôtissoire à Gaz Professionnelle FECA 315 EKO – 3 Broches – Capacité 15-18 Poulets

Vendeur : La Rôtisserie Française

Rôtissoire à Gaz Professionnelle FECA 315 EKO – 3 Broches – Capacité 15-18 Poulets

€1.571,83
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FECA 315 EKO : Performance et Rentabilité Accrue

Le standard d'excellence pour les rôtisseries professionnelles

La rôtissoire à gaz FECA 315 EKO est l'outil indispensable pour les établissements à débit régulier. Avec ses 3 broches et sa capacité allant jusqu'à 18 poulets, elle offre le parfait équilibre entre encombrement réduit et productivité. Conçue pour durer, elle intègre toutes les innovations de la gamme EKO pour une cuisson saine, rapide et homogène.

Vos Avantages Professionnels

  • ✦ Efficacité Thermique Optimisée : Grâce à ses nouveaux supports d'épée longs, la 315 EKO limite les pertes de chaleur, assurant une consommation de gaz maîtrisée et une cuisson plus rapide au cœur du produit.
  • ✦ Fiabilité Mécanique : Équipée d'une transmission entièrement métallique (sans plastiques ni composants d'usure fragile) et de roulements à billes haute résistance.
  • ✦ Polyvalence de Gaz : Compatible avec le gaz naturel, propane ou butane (à préciser lors de votre commande pour configuration d'usine).

Fiche Technique de la 315 EKO

Capacité indicative 15 à 18 poulets (selon calibre)
Nombre de broches 3 broches rotatives
Dimensions (LxPxH) 110 x 45 x 78 cm
Puissance Calorifique 19.000 Kcal/h
Poids 61 Kg
Composition Acier inoxydable AISI 304 & Verre sécurit

Inclus avec la machine : 3 broches centrales et 2 latérales pour une mise en service immédiate.
⚠️ Installation par un professionnel agréé obligatoire pour validation de la garantie.

Avis

Commentaires des clients

Que pensent les gens de La Rôtisserie Française ?

Qualité de cuisson exceptionnelle !

J'ai investi dans une rôtisserie à gaz 6 broches pour mes prestations de mariage. La cuisson est parfaitement homogène et le rendu des peaux est exactement ce que mes clients recherchent. Le matériel est robuste et, surtout, très facile à déplacer. Un vrai plus pour mon activité mobile

— Marc D, Traiteur 'L'Art de la Broche

Fiabilité au rendez-vous

Après avoir eu des soucis de moteur avec mon ancienne machine d'une autre marque, je suis passé sur leur gamme pro. Les moteurs sont robustes, les vitres de protection sont ultra-résistantes et le SAV connaît son sujet. En plein service, on a besoin de cette sérénité.

— Stéphane, Gérant de Rôtisserie

Le croustillant parfait

Ce que j'apprécie, c'est la précision du réglage des brûleurs. On obtient une peau bien dorée et une chair qui reste juteuse, même sur des pièces plus délicates comme le canard ou le porcelet. Nos clients reviennent pour ce goût inimitable que seules les vraies rôtissoires pros procurent.

— Chef Éric, Restaurant de Tradition

De vrais experts du métier

Enfin un fournisseur qui ne vend pas de tout mais qui connaît parfaitement la rôtisserie. Ils m'ont conseillé le bon modèle gaz par rapport à mon installation de gaz de ville et m'ont aidé à choisir les broches adaptées à mes produits. Livraison et mise en service impeccables.

— Mickaël, Concept Store Volaille

Rapport qualité/prix imbattable

J'ai pris le modèle électrique pour mon petit local en centre-ville. La montée en température est rapide et la consommation d'énergie reste maîtrisée. Le nettoyage de l'inox se fait sans effort en fin de service. Livraison rapide et matériel bien emballé.

— Sarah M., Gérante de 'Poulet & Co'

Du matériel de pro, enfin !

Après avoir testé plusieurs marques, je me suis tourné vers La Rôtisserie Française pour renouveler mon équipement. On sent tout de suite la différence sur l'épaisseur de l'inox et la précision des brûleurs. C'est du matériel conçu par des gens qui connaissent les contraintes du métier.

— Antoine R., Restaurant 'Le Terroir'

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